Súp gà nấm hương không những ngon, bổ dưỡng, mà còn là đồ ăn tuyệt nhất để giải cảm nauanngon.beep.com hướng dẫn cách súp gà nấm hương ăn một lần là ghiền tại nhà.

Thành phần cần chuẩn bị trước nấu súp gà nấm hương (cho 4-5 người)

- Thịt lườn gà: 400 gam

- 4 tai nấm hương

- Bắp: Hai quả

- Trứng gà: Hai quả

- Bột năng: Hai thìa canh

- Phụ gia: Một chút muối, một tí tiêu, hạt nêm, dầu mè

- Rau thơm

- Hành khô: 2 củ

Cách làm súp gà nấm hương cực ngon

Thao tác 1

Thịt lườn gà mua về rửa sạch bằng nước cùng nước muối pha loãng, cho thịt gà vào nồi rồi cho hết nước lạnh ngập mặt thịt gà, luộc sôi, lâu lâu hớt bọt để nước chế được trong.
Luộc thịt lườn gà để chế biến súp gà nấm hương
Thịt gà sau khi các bạn đã luộc chín, sử dụng tay xé thịt thành sợi.

Xé thịt nhỏ để làm súp gà nấm hương

Nấm hương ngâm cùng với nước đun sôi cho nở, tiếp đó nấm hương cắt bỏ rễ, cắtnhỏ.

Cắt nhỏ nấm hương để nấu súp gà nấm hương

Lấy lòng trắng trứng gà thêm vào chén, đánh đều.

Cho 2 thìa canh bột năng cùng với 3 thìa canh nước sạch, khuấy thật đều để bột năng tan.

Hòa quyện tan bột năng để chế biến súp gà nấm hương

Bắp làm sạch, tách hạt và cho ra chén.

Chuẩn bị trước hạt ngô để nấu súp gà nấm hương

Hành khô lột bỏ vỏ, xữ lý sạch, thái nhỏ.

Thao tác 2

Cho bắp bên trong nồi, đổ hết nước ngập mặt bắp rồi làm sôi khoảng chừng 10 phút cho bắp mềm là đã làm xong.

Luộc ngô để chế biến súp gà nấm hương

Thao tác 3

Cho dầu vào nồi, khi dầu thực vật nóng cho hành vào phi thơm, cho thêm thịt gà và nấm hương vào xào tầm tầm chừng 5 ph.

Xào thơm lừng thịt gà và nấm hương để nấu súp gà nấm hương

Thao tác 4

Cho nồi nước bắp đã được làm sôi ở thao tác 1 vào nấu tiếp lần nữa, cho Một thìa cà phê muối, 1/2 thìa canh hạt nêm vào nồi, nấu sôi, nêm nếm lại phụ gia cho vừa dùng.

Cho thêm nồi nước ngô vào chế biến súp gà nấm hương

Cho chén lòng trắng trứng vào nồi súp, sử dụng đũa khuấy đều tay, rồi hạ lữa, rắc ít một chút tiêu bên trên. Trong lúc ăn, múc súp ra chén, rắc chút rau thơm vào cho thơm và ăn.

Hoàn thành
Món súp gà nấm hương là món ăn ngon rất bổ dưỡng giúp xua tan uể oải, giúp cơ thể hồi phục rất nhanh. Cùng cách nấu súp gà nấm hương ngon mê ly vô cùng dễ làm này, bạn sẽ có món ăn cho cả nhà.

Đánh giá

Comments

Canh măng khô là món canh ngon, có thể kết hợp nấu được với nhiều loại nguyên liệu. Mặc dù canh măng thường được nấu vào những dịp tết lễ nhưng lâu lâu trong những bữa cơm gia đình, bạn có thể đổi vị cho cả nhà bằng món canh này thì thật tuyệt đấy.

Dưới đây là 2 công thức nấu canh măng khô giò heo, mời các bạn cùng tham khảo để bữa cơm gia đình thêm ấm cúng nhé.

Canh măng khô giò heo hấp dẫn và bổ dưỡng.

Cách 1

Nguyên liệu:

-    Măng khô: 150gr

-    Móng giò heo: 1 cái

-    Gia vị, hạt nêm, nước mắm, hành hoa

Cách làm:

Bước 1: Bạn ngâm măng khô qua đêm với nước nóng, thay nước khoảng vài lần thì măng sẽ nở đều, không bị dai và giòn hơn. 


Xé măng thành những miếng vừa ăn rồi luộc sôi khoảng 10 phút. Bỏ nước cũ đi đổ nước mới vào và luộc lại lần nữa để măng sạch. Đổ măng ra rổ dưới vòi nước lạnh, vắt măng thật ráo. 

Bước 2: Làm sạch móng giò bằng, dùng dao lam cạo sạch lông và xát muối kỹ. Chặt thành từng miếng vừa ăn rồi ướp gia vị, trộn đều và để ngấm khoảng 20 phút.

Bước 3: Cho móng giò và măng khô vào nồi, thêm một ít gia vị (không bỏ dầu ăn vì trong móng giò đã có sẵn mỡ heo), xào khoảng 10 phút. Đổ nước vào nồi đun sôi cho đến khi măng và móng giò chín thì tắt bếp. Trong thời gian ninh, thường xuyên hớt bọt để nước dùng được trong. Canh chín thêm hành hoa chẻ nhỏ vào là được.

Cách 2

Cũng với nguyên liệu như trên, tuy nhiên công thức nấu lần này có chút khác biệt như sau:

Bước 1: Ngâm măng khô với nước vo gạo từ 3 – 4 ngày để măng nở và loại bỏ các độc tố. Thay nước gạo ngâm măng ngày vài lần, kết hợp loại bỏ những phần già, hỏng để măng ngon hơn. Sau khi ngâm măng, vớt măng ra rửa sạch, luộc sôi vài lần nữa cho măng mềm rồi xé măng thành sợi nhỏ vừa ăn.

Ngâm măng khô khoảng 2 ngày rồi xé nhỏ.

Bước 2: Làm sạch móng giò, cạo lông và xát muối kỹ. Chặt móng giò thành từng miếng vừa ăn, trần qua nước sôi, rửa sạch lại với nước rồi cho móng giò vào nồi, cho thêm một ít nước mắm, đảo đều cho móng ngấm gia vị. 
Chế lượng nước vừa ăn cho vào nồi đun sôi, vừa đun vừa hớt bọt váng ở xương tiết ra để nước canh được trong, ngon. 


Bước 3: Trong lúc ninh xương, bạn tiến hành xào măng khô như sau. Phi thơm hành rồi cho măng vào xào, nêm nếm một ít gia vị cho ngấm vào măng. 


Ninh giò heo sôi khoảng 20 phút thì bạn cho phần măng khô đã xào vào, tiếp tục nấu đến khi măng và móng giò mềm là được. 


Nấu canh măng khô không khó, nhưng để có được tô canh hấp dẫn, đúng vị thì bạn cần phải biết công thức làm. Hẳn nhiên cũng đừng nên bỏ qua một số lưu ý như sau:


-    Có rất nhiều loại măng khô như măng mai, măng lưỡi lợn, măng vầu, măng nứa… mỗi loại có những đặc điểm và hương vị khác nhau, độ ngon và cách làm cũng khác nhau. Nên chọn măng búp, còn non, được phơi khô già nắng, măng có màu vàng nâu nguyên bản hoặc nâu đậmcho được hong khô trên khói bếp. Măng không bị đùn nước, không môc, mối mọt hoặc có mùi hôi. 

-    Măng khô mua về nên ngâm nước từ 1 – 3 ngày để loại bỏ các độc tố và giúp măng mềm hơn. Trong thời gian ngâm, thay nước 1-2 lần mỗi ngày. 


NẤU ĂN NGON Hy vọng rằng công thức và các lưu ý trên sẽ giúp bạn có được nồi canh măng khô giò heo ngon hấp dẫn để đãi cả nhà những bữa ăn thú vị và đủ dinh dưỡng. Chúc bạn thành công với cách nấu canh măng khô giò heo nhé!

Comments

Bún chả cá Đà nẵng món ăn ngon, thơm ngọt, vị hơi chua, ai đã từng ăn bún chả cá Đà nẵng rồi thí khó quên được mùi vị đậm đà đặc trưng của nó, và quý vị cũng có khả năng tự nấu bún chả cá đà nẵng cho bạn bè của mình cũng như gia đình với cách biến tấu riêng không quá phức tạp. Cùng nauanngon.beep.com thực hiện món ăn ngon này nhé

Những thứ cần của món ăn bún chả cá:

- Cá thát lác nạo: 420 gram

- Cắt mỏng cá basa: 410 gam

- Mỡ thăn: 220 gr

- Hành tím: bốn củ

- Trứng: hai trái

- Bí đỏ: 500g

- Ngô cải: 310 gram

- Khoai tây: Ba củ

- Dứa: Một trái

- Măng: 400g

- Bún cạn: 1kg

- Bột mì, bột nấu, đường, muối, hạt tiêu, chanh, tỏi, ớt

- Giá xanh, rau thơm, xà lách, hành chua, húng quế, bạc hà.

- Dẫu cho màu: một muỗng bột ớt, nữa chén lớn rau mùi băm nhỏ, phân nữa tộ dầu thực vật.

Cách biến tấu bún chả cá:

Bước một: Phi-lê cá basa thái miếng, thả vào máy đánh mịn. Xắt hạt lựu 210 thịt mỡ. Chặt và cắt nhỏ bốn đầu hành trắng.

Bước Hai: Đảo cá basa quay, cá thác nác nạo, thịt mỡ băm hạt lựu, đầu hành trắng thái, cho bốn muỗng bột mì, bốn muỗng cà phê hạt nấu, Bốn muỗng café muối, Chút ít hạt tiêu, hai muỗng đường, 2 trái trứng vào, khuấy đều, chọn chày giã cho chả sở hữu độ dai, chụp lại để 1h.

Bước Ba: Chọn miếng nilon lớn dàn lên loại đãi tròn, cho chả cá lên trên, ép ra, xoay theo vòng đĩa tròn

Bước Bốn: Làm nóng dầu động vật, cho chả cá vào rang vàng 2 mặt, và xắt miếng ăn ngon.

Bước năm: Băm bí đỏ thành miếng vuông to, giữ nguyên bề ngoài lúc luộc bí đỏ sẽ ko bị nát, luộc 21 p là được. măng thái theo hình dài, dứa chặt miếng dày, ngô cải băm miếng to, bỏ vào hấp chung với bí đỏ 15p, trường hợp mang xương cá là ly chọn nước đưa vào hâm sẽ ngọt nước hơn.

Bước sáu: Chế biến Dù rằng màu: Cho Một muỗng coffee bột màu vào 1 mẫu bát, rót nửa tô tuy rằng, đưa vào lò vi sóng nướng Một phút 30 giây.

Bước bảy: Cho chả cá vào chảσ làm cho bốc hơi. Nấu nêm lại với muối, mắm, đường, bột nấu tùy mùi vị, rót tuy màu phía trên.

Bước Tám: Ta cho ra tô và chén thôi, lúc thưởng thức rắc hành lên trên cùng, thêm mắm ruốc, tí ớt tỏi giã dập, vắt ít chanh và rau ngon.

Comments

Món ăn bún giò heo được nhiều người yêu thích bởi không chỉ ăn ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Được nhiều bạn quan tâm và yêu cầu hướng dẫn cách làm, nauanngon.beep.com sẽ hướng dẫn đến quý bạn đọc công thức làm bún giò heo tuyệt vời, quyến rũ với bí quyết làm hợp lý nhất tại chính trong gian bếp nhà bạn, vào mỗi  cuối tuần anh chị trổ tài nấu món này cho nhà mình và bạn bè ă hen, đảm bảo khen nức nở cho mà xem! vừa bảo đảm vệ sinh vê sinh an toàn thực phẩm ăn uống vừa mang thức ăn bún giò heo đúng vị cho cả người quen tôi xơi và.
Thưởng thức thêm các món heo ngon khác:

1- Cần có chế biến bữa ăn bún giò heo:

  • Giò heo: 0. 5 kg
  • Bún xanh: 1kg
  • Tiết lợn: 0, 3 kg
  • Cà chua: Hai trái
  • Cà rốt, cải trắng: Một củ
  • Giấm gạo: 2/3 tô con
  • Hành tím, rau thơm, xà lách, giá, rau ngổ, giá đỗ
  • Gia vị: Mì chính, bột canh, hạt tiêu, đường, màu hạt điều.

2- Công thức làm món ăn bún giò heo:

Bước Một: Lau sạch chân giò.

Chân giò tìm về loại bỏ thật sạch, cắt miếng, kế đó trụm qua Một lần nước, rót nước hấp trước nhất đi để xử lý vài độc tố, cho thịt chi giò ra mẫu tộ chén lớn, tẳm chút đỉnh nước mắm, bột canh cho chân giò hấp thụ hương liệu.

Bước hai: Xử lý ban đầu cần có.

- Cà rốt cạo bề ngoài lau sạch, tỉa hoa, chặt thành nhiều khúc dày chừng Một cm

- Củ cải trắng cạo da, làm cho sạch băm khúc tầm Hai cm

- Cà chua làm sạch, chừa ra hạt, xắt múi cau.

- Hành tím: xắt nhỏ

- Rau thơm, rau ngon những dạng xử lý sạch.

Bước ba: Phối chế làm bữa ăn bún giò heo.

- Bắc xoong lên trên bếp làm thơm hành tím, tiếp theo cho cà chua và một muỗng cà phê tuy rằng điều vào, tiếp theo cho giò heo vào, cho các thứ cần để nêm nếm Một muỗng hạt nấu + một muỗng đường+ PHÂN NỮA muỗng café hạt tiêu vào khuấy đều và ngưng sử dụng bếp.

- Cho tất cả nhiều thành phần gồm vào chảσ áp suất, cho cà rốt và củ cải trắng vào và cho hai lít nước vào, nấu thêm phụ gia và giấm gạo vào, trần ước lượng 8p để giò heo nhấm nháp vừa, luộc lâu quá giò heo nhờ thưởng thức sẽ ko bá cháy, các anh chị đủ khả năng thử vị hương liệu xem qua đã vừa tiêu chuẩn chén của mình hoặc chưa?

- Bún trụm qua nước 100 độ c, cho vào dĩa rổ cho ráo nước.

- Cho bún vào chén lớn bát, cho rau thơm, giá, rau ngổ phía trên, gắp chi giò heo vào tô, rót hương vị vào tộ, nhà mình đủ điều kiền xơi theo dõi với chanh sống nước mắm, tùy theo mùi vị của nhà mình.

Công thức món ăn bún giò heo cũng vô cùng dễ dàng yêu cầu ko các anh? cầu mong quý vị làm tốt với và vừa chín tới miệng.

 

Comments

Salad là món ăn thanh đạm, tốt cho sức khỏe do có nhiều ranh xanh. Hôm nay, cùng học nấu ăn khám phá món salad tôm cực ngon nhé!

 

Cách làm salad tôm không hề khó nên bạn hoàn toàn có thể làm được nó trong thời gian ngắn. Vị chua chua ngọt ngọt từ giấm đường kết hợp với các loại rau xanh giòn giòn tươi mới chắc chắn sẽ giúp bạn cân bằng vị giác sau nhiều ngày ăn những món thịt mỡ. Món ăn này có thể dùng để ăn trong các bữa tiệc gia đình nữa đấy!

Thêm món tôm ngon để nấu ngon cho gia đình bạn tại Hoc lam tom nuong mo chai ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
-    200 gram tôm tươi
-    100 gram hành tây
-    100 gram rau xà lách
-    100 gram rau cải mầm
-    100 gram cà chua tươi
-    100 gram đậu phộng khô
-    Hành ngò, giấm, đường, tỏi ớt

Cách làm salad tôm ngon:
Bước 1: Tôm rửa sạch, hấp chín, sau đó bóc vỏ cho sạch, để riêng qua một bên. Hành tây lột vỏ, thái sợi mỏng, ngâm vào nước pha giấm đường trong 20 phút, bước này giúp hành tây đỡ hăng và thơm ngon hơn.
Bước 2: Rau xà lách, cải mầm nhặt và rửa sạch, thái khúc, để ráo. Cà chua rửa sạch, bỏ ruột, thái miếng nhỏ vừa ăn. Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ, giã vụn.
Bước 3: Pha giấm với đường, tỏi ớt băm, quậy đều cho đường tan.
Bước 4: Vớt hành tây ra khỏi giấm đường, để ráo. Sau đó, trong một âu lớn, cho các nguyên liệu rau xanh, hành tây, cà chua vào chung với nhau, rưới nước mắm tỏi ớt lên, dùng bao tay nilon để bao tay lại, trộn đều lên cho rau thấm vị. 
Bước 5: Dọn salad ra đĩa, xếp tôm lên trên, rắc đậu phộng lên sau đó thưởng thức.
Chúc bạn và mọi người thưởng thức món salad tôm thật ngon nhé! Học nấu ăn thật ngon để cả nhà đều thích nhé!

 

Comments
More

Datenschutzerklärung
Free website powered by Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!