16
Se
Doi vi cuoi tuan voi mi xao xa xiu
16.09.2016 16:37

Từng sợi mì dai dai kết hợp rau củ giòn ngọt, xá xíu đậm vị tạo nên hương vị hấp dẫn mà bạn không thể chối từ, đây sẽ là món ăn đổi vị hoàn hảo cho ngày cuối tuần.

Mì xào là món ăn quen thuộc, phổ biến trong các bữa ăn gia đình, ngoài công thức chế biến các món mì quen thuộc, bạn có thể thay thế bằng công thức làm mì xào xá xíu hấp dẫn ngay sau đây. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn có thể thực hiện món mì xào xá xíu chỉ trong tích tắc. Cùng nauanngon vào bếp trổ tại ngay nhé!

Mì xào xá xíu đổi vị cuối tuần

Nguyên liệu cần dùng:

Mì trứng: 300 gram
Xá xíu: 150 gram
Củ sắn: 150 gram
Cà rốt: 100 gram
Dầu hào,tỏi, xì dầu, dầu ăn, ớt, tiêu, đường, giấm đỏ

Hướng dẫn làm mì xào xá xíu:

Sơ chế nguyên liệu:

Mì trứng luộc chín, để ráo nước.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi nhỏ; củ sắn bóc vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhỏ.
Xá xíu cắt sợi nhỏ vừa ăn.

Chế biến:

Phần nước sốt dầu hào
Cho ít dầu hào, đường, xì dầu, giấm đỏ, tiêu và nước lạnh vào chung trong bát, dùng thìa khuấy đều.
Bắc chảo lên bếp thêm dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm tỏi băm, cho tiếp dầu hào vào đun sôi, rồi nêm nếm vừa miệng, điều chỉnh nhỏ lửa đun đến nước sốt hơi sánh lại rồi tắt bếp.
Xào mì
Bắc một chảo khác lên bếp thêm một ít dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm tỏi băm, sau đó cho tiếp cà rốt, củ sắn vào xào chín, sau đó cho thêm xá xíu vào trộn đều rồi tắt bếp. Thêm mì trứng đã luộc chín vào trộn đều với rau củ xào, sau đó rưới sốt dầu hào vào trộn đều. Để khoảng 5 phút cho nước sốt ngấm.

Sau khi hoàn thành cho mì xào ra đĩa, thêm vài cọng ngò rí trang trí phía trên, vậy là bạn đã có đĩa mì xào xá xíu hấp dẫn để chiêu đãi gia đình.

Comments


Datenschutzerklärung
Free homepage created with Beep.com website builder
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!