02
Au
Cach nau canh bi dao thit vien ngon ngot
02.08.2016 15:04

Canh bí đao thịt viên ngon ngọt nhưng cực đơn giản và dễ nấu, do đó, bạn có thể thêm món canh ngon này vào những bữa cơm hằng ngày của gia đình mình. Tuy nhiên, nếu chưa biết nấu canh bí đao thịt viên, bạn hãy học nấu ăn với món ngon này bằng cách tham thảo cách nấu canh bí đao ngon ngọt ngay sau đây.

Nguyên liệu:
-    Bí đao: 600g
-    Thịt lợn xay: 150g
-    Bột bắp: 6g
-    Muối: 6g
-    Rượu trắng: 15ml
-    Nước tương nhạt: 10ml
-    Lòng trắng trứng: 1 cái
-    Rau mùi, gừng

Sơ chế:
-    Gừng gọt vỏ, băm nhỏ. Rau mùi rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ.
-    Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, cắt miếng mỏng rồi rửa sạch. 
-    Thịt xay  cho vào bát, thêm gừng băm, nước tương, rượu, muối cùng lòng trắng trứng vào trộn đều để ướp thịt.

Cách nấu bí đau thịt viên ngọt.

-    Cho khoảng 30ml nước vào bát thịt đã ướp, thêm bột bắp vào khuấy đều cho đến khi thịt trở nên sền sệt.

-    Đỗ một lượng nước vừa ăn vào nồi rồi bắc lên bếp nấu sôi. Sau đó, dùng thìa múc từng thìa thịt xay cho vào vào nồi nước dùng.
-    Cho xong thịt viên, nhẹ nhàng khuấy nồi nước dùng chừng  2 đến 3 lần rồi vớt thịt viên ra. Tiếp đến,  thả bí đao vào nồi nấu với lửa lớn cho sôi rồi giảm lửa vừa nấu cho đến khi bí chín. 
-    Bí chín, cho thịt viên vào, nấu sôi lại khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Sau khi tắt bếp, nhớ đậy nồi canh lại chừng 5 phút rồi hãy nêm nếm cho vừa ăn, thêm rau mùi vào là có thể dọn cơm.

Ngoài ra bạn có thể tìm hiểu thêm các món canh khác ăn rất ngon và bổ dưỡng.

Canh bí đao thịt viên là món ăn ngon với vị ngọt thanh mát kết hợp cùng với những viên thịt ngầy ngậy rất thích hợp cho các bữa ăn gia đình mùa nóng. Hãy thêm món canh này vào thực đơn các bữa ăn hàng ngày của gia đình mình ngay hôm nay thôi nào, bạn ơi!

Comments


Datenschutzerklärung
Free website powered by Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!