06
Ju
Cach lam sup ga nam huong ngon me ly va bo duong
06.07.2017 14:08

Súp gà nấm hương không những ngon, bổ dưỡng, mà còn là đồ ăn tuyệt nhất để giải cảm nauanngon.beep.com hướng dẫn cách súp gà nấm hương ăn một lần là ghiền tại nhà.

Thành phần cần chuẩn bị trước nấu súp gà nấm hương (cho 4-5 người)

- Thịt lườn gà: 400 gam

- 4 tai nấm hương

- Bắp: Hai quả

- Trứng gà: Hai quả

- Bột năng: Hai thìa canh

- Phụ gia: Một chút muối, một tí tiêu, hạt nêm, dầu mè

- Rau thơm

- Hành khô: 2 củ

Cách làm súp gà nấm hương cực ngon

Thao tác 1

Thịt lườn gà mua về rửa sạch bằng nước cùng nước muối pha loãng, cho thịt gà vào nồi rồi cho hết nước lạnh ngập mặt thịt gà, luộc sôi, lâu lâu hớt bọt để nước chế được trong.
Luộc thịt lườn gà để chế biến súp gà nấm hương
Thịt gà sau khi các bạn đã luộc chín, sử dụng tay xé thịt thành sợi.

Xé thịt nhỏ để làm súp gà nấm hương

Nấm hương ngâm cùng với nước đun sôi cho nở, tiếp đó nấm hương cắt bỏ rễ, cắtnhỏ.

Cắt nhỏ nấm hương để nấu súp gà nấm hương

Lấy lòng trắng trứng gà thêm vào chén, đánh đều.

Cho 2 thìa canh bột năng cùng với 3 thìa canh nước sạch, khuấy thật đều để bột năng tan.

Hòa quyện tan bột năng để chế biến súp gà nấm hương

Bắp làm sạch, tách hạt và cho ra chén.

Chuẩn bị trước hạt ngô để nấu súp gà nấm hương

Hành khô lột bỏ vỏ, xữ lý sạch, thái nhỏ.

Thao tác 2

Cho bắp bên trong nồi, đổ hết nước ngập mặt bắp rồi làm sôi khoảng chừng 10 phút cho bắp mềm là đã làm xong.

Luộc ngô để chế biến súp gà nấm hương

Thao tác 3

Cho dầu vào nồi, khi dầu thực vật nóng cho hành vào phi thơm, cho thêm thịt gà và nấm hương vào xào tầm tầm chừng 5 ph.

Xào thơm lừng thịt gà và nấm hương để nấu súp gà nấm hương

Thao tác 4

Cho nồi nước bắp đã được làm sôi ở thao tác 1 vào nấu tiếp lần nữa, cho Một thìa cà phê muối, 1/2 thìa canh hạt nêm vào nồi, nấu sôi, nêm nếm lại phụ gia cho vừa dùng.

Cho thêm nồi nước ngô vào chế biến súp gà nấm hương

Cho chén lòng trắng trứng vào nồi súp, sử dụng đũa khuấy đều tay, rồi hạ lữa, rắc ít một chút tiêu bên trên. Trong lúc ăn, múc súp ra chén, rắc chút rau thơm vào cho thơm và ăn.

Hoàn thành
Món súp gà nấm hương là món ăn ngon rất bổ dưỡng giúp xua tan uể oải, giúp cơ thể hồi phục rất nhanh. Cùng cách nấu súp gà nấm hương ngon mê ly vô cùng dễ làm này, bạn sẽ có món ăn cho cả nhà.

Đánh giá

Comments


Datenschutzerklärung
Free website powered by Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!