11
Au
Cach lam ga kho nuoc dua ngon me ly
11.08.2016 09:30

Gà kho nước dừa thực hiện hơi cầu kỳ nhưng với hướng dẫn sau đây bạn sẽ thấy không hề khó làm chút nào. Vị ngọt của nước dừa hòa quyện với thịt đùi gà sẽ tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn không thể chối từ. Cách làm gà kho nước dừa bên dưới, tham khảo và thực hiện nhé!

Bạn có thể làm thêm món kho ngon trước đây mình đã hướng dẫn để rõ thêm phương pháp kho món ngon tại: 

Nguyên liệu:
-    Đùi gà: 4 chiếc (chặt miếng)
-    Nước dừa tươi: 500ml
-    Nước mắm: 90ml
-    Tương ngọt: 15ml
-    Dầu mè: 7.5ml
-    Hỗn hợp gừng và vừng mua ở siêu thị: 15g
-    Tỏi băm nhỏ: 30g
-    Hạt tiêu đen: 2.5g
-    Hạt tiêu trắng: 1.5g
-    Gừng tươi cắt lát: 1 củ nhỏ
-    Ớt cắt nhỏ: 2 quả
-    Rau mùi, dầu ăn

Cách làm:
-    Cho hỗn hợp gia vị gừng vừng, nước tương ngọt, nước mắm, dầu mè, hạt tiêu đen, hạt tiêu trắng, rau mùi và tỏi băm vào bát khuấy đều rồi cho thịt đùi gà vào trộn đều để vào tủ lạnh ướp.
-    Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi cho thịt gà vào áp chảo mỗi bên 2 phút. Thịt gà áp chảo xong cho ra đĩa, để 5 phút. 
-    Bắc một chiếc chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào để nóng rồi cho gừng cắt lát cùng ớt cắt nhỏ vào xào 1 phút. Tiếp đến, cho nước gia vị đã ướp gà lúc nãy vào, thêm nước dừa tươi nấu sôi rồi cho thịt gà vào kho với lửa nhỏ 45 phút.
-    Thịt gà kho mềm, có màu vàng nâu rồi cho ra đĩa, trang trí thêm ít rau mùi cùng hỗn hợp nước kho là xong.

Thịt đùi gà béo ngậy quyện cùng vị ngọt thơm của nước dừa, thêm chút cay cay của gừng tạo nên món gà kho ngon chưa từng thấy. Với những bước để học nấu ăn như vậy để làm món thịt gà kho nước dừa này ăn với cơm thì ai cũng sẽ khen hết lời cho mà xem.


Datenschutzerklärung
Create your free website at Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!